• 500 gram varkenshaassaté

Marinade

• 1 stuks limoen
• 500 ml olijfolie
• 1 eetl koriander
• 1 eetl laos
• 1 eetl gemberpoeder
• 2 eetl sojasaus
• 2 eetl ketjap
• 1 stuks citroengras (sereh)

Satésaus

• 400 ml kokosmelk
• 3 tenen knoflook
• 2 eetl gembersiroop
• 2 eetl sojasaus
• 1 eetl kerriepoeder
• 1 eetl komijnpoeder
• 1 eetl milde paprikapoeder
• 1 eetl sambal
• 1 pot pindakaas met nootjes
• 1 stuks citroengras (sereh)