Gegrilde bananen

Recept afdrukken

Keuken BBQ

Porties 4 personen

BENODIGDHEDEN

bbq met deksel
Scherp mesje

Ingrediënten

4 stuks normale bananen, zo geel/groen mogelijk
bruine suiker
drank naar keuze (rum, whiskey, amarula, baileys)

BEREIDING

Zorg dat de BBQ op 180-200°C staat en leg de bananen (geen bak bananen) op het rooster naast het vuur, dus indirect. Doe het deksel van de BBQ dicht.Na ongeveer 25 min zijn de bananen klaar.Dit kun je voelen door er op te drukken. Als de binnenkant zo zacht als de muis van je hand voelt dan zijn ze goed.Haal de bananen voorzichtig van de BBQ en leg ze op een bordje.Snij de banaan over de lengte in, niet door en door want dan loopt je drank er aan de onderkant net zo hard weer uit……Giet nu een beetje drank naar keuze in je banaan en flambeer deze eventueel.Let op, dit kan niet met “roomachtige” dranken zoals Amarula en Baileys
Lepel de banaan uit de schil leeg!

Notities

Tips:

Gebruik voor de kinderen in plaats van drank stukjes Mars of Snickers in de banaan. Dit zal door de warmte van de banaan smelten. Serveer evt met een bolletje ijs.
Succes en eet smakelijk!!