Benodigdheden

Ingrediënten

• 2 blikken witte bonen a 400 gram
• 1 blik red kidney bonen a 200 gram
• 2 pakjes magere spek reepjes a 125 gram
• 1 blik perzikstukjes a 100 ml afgegoten
• 2 a 3 eetl ketchup
• 1 a 2 eetl chilisaus
• 1 eetl worchestersaus
• 1 eetl sambal oelek
• 1 hand vol geraspte mozzarella of andere jonge kaas

Bereiding

1. Bak de spekreepjes uit.
2. Voeg de bonen en alle overige ingrediënten toe. Op de perziken en mozzarella na....
3. Laat alles op een laag vuur lekker sudderen. Roer regelmatig in de pan.
4. Voeg als laatste de perziken en mozzarella toe. Laat deze nog 15 minuten mee sudderen.

Let's social!